Trưởng Khoa: TS BS NGUYỄN THỊ MINH KIỀU
Nguyên Chủ tịch Hội Dinh Dưỡng Tp.HCM
- Khám và tham vấn dinh dưỡng cho mọi đối tượng.
- Đào tạo và bồi dưỡng cán bộ về dinh dưỡng và khoa học tiết chế phục vụ công tác chuyên môn.
- Nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng cộng đồng và dinh dưỡng lâm sàng.
- Nghiên cứu ứng dụng khoa học thực phẩm để chế biến các thực phẩm phục vụ nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt theo bệnh lý, theo lứa tuổi, thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng ...
- Cung cấp suất ăn cho bệnh nhân nội trú, cho các bệnh lý chuyên biệt,thân nhân bệnh nhân, các đối tượng khác.
- Dạy thực hành xây dựng khẩu phần và thực đơn nấu ăn theo chuyên đề bệnh lý (cho nhóm nhỏ từ 10-12 người, tối đa 20 người) cho bệnh nhân nội ngoại trú, thân nhân bệnh nhân, nhà hàng, trường học và các đối tượng khác.
Đặc biệt
- Giáo dục sức khỏe theo chuyên đề bệnh lý theo nhu cầu của công ty, tổ chức...
- Cửa hàng thực phẩm dinh dưỡng chuyên biệt.
0 nhận xét on Khoa dinh dưỡng :
Hãy cho biết ý kiến của bạn. Đừng spam!